来源:智慧农业
时间:2022-01-06 14:27:57
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大葱是日常生活中必不可少的调味蔬菜,几乎每个家庭都常备,尤其是到了冬天,赶上大葱供货紧张时候,价格就会不断上涨,很多家庭也因此选择了多买,这样的价格会比散买便宜不少。
但多买是便宜了,可是很多家庭只是拿大葱当调味蔬菜而已,并不会每顿饭都吃很多,因此多囤的大葱大多都会一直放着,而放时间长了便会空心或者腐烂,这可如何是好呢?别担心,4种实用方法教你如何将大葱长期保持新鲜状态。
大葱想要保持新鲜、不空心的状态,那就不要让它内部的水分流失掉,一旦水分流失,并且长时间置之不理,那么大葱很快便会干枯,甚至是腐烂,最终无法食用,白白浪费了。
所以大葱的储存空间要选择通风或者温度较低的空间,毕竟它的耐寒性强,这样条件下储存的大葱才会长时间保持新鲜,下面就来具体说说有哪4种方法。
1、冰箱冷藏储存
冰箱储存大葱是最常见的方式,很适合住在楼房里的居民,但很多人往往将大葱直接放进冰箱冷藏,这样的储存其实并不长久。
正确的做法是先将大葱发黄的叶子摘除,而后再将大葱放到阳光下晾晒2天,晾晒完成之后将大葱切成小段,再用保鲜膜将其包裹好,放进冰箱内冷藏即可。
之所以用保鲜膜是可以将水汽隔绝在外,不会导致大葱过早腐烂。这样储存的大葱可以维持1-2个月的新鲜程度,完全不用担心会损坏。
2、土埋种植储存
如果说冰箱冷藏适合楼房居住者储存大葱,那么土埋种植则适合农村居民储存大葱。
农村的田地众多,而土埋种植只需要利用一小块自家的田地即可,将大葱根部10cm的长度,埋在角落的土壤中即可。
当然,这期间还要经常留意土壤是否发干,如果是湿润状态,那么不用管,如果土壤太干,那么就需要浇水,令其保持湿润。这样的大葱储存方法,不仅不会空心,同时还可能会长出新叶,让家里人随时吃上新鲜的大葱。
3、报纸包裹、纸箱储存
这种方法需要先将大葱发黄的叶子摘除,而后再在阳光下晾晒2-3天,晒完之后用报纸将大葱完全包裹住,再将包裹好的大葱放入到纸箱中,避免受潮,防止腐烂。
现如今,用报纸包裹再用纸箱储存大葱的方法很少有人用了,毕竟不如前2种方便。
4、葱叶倒置储存
葱叶倒置也是很多家庭用的大葱储存方法,只需要将葱叶打个结,再倒着放到角落里即可,从而可以大大延长大葱的储存时间。
这种方法要特别注意的一点是,不要随意挪动地方,否则便会令大葱快速腐烂。
以上就是大葱储存的4种方法了,不管如何储存,都千万要记得大葱的耐寒性好,耐热性不行,所以不要储存在温度过高的室内。
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