玉米是日常生活中常见的粗粮食物，它的营养价值高，对人体十分有益。很多地区的农户为了节省土地面积，增加多一份的收入来源，会选择玉米地套种的方式，多种一种蔬菜，那么什么蔬菜适合种在玉米地里呢？

一、玉米地套种的环境

　　选择在玉米地里套种其他蔬菜，那就要考虑玉米地里的环境情况。随着玉米的生长，枝叶越发茂盛，甚至会紧密挨着，这就导致玉米地里的环境比较发阴，从而影响透光率，所以一定要选择喜欢阴冷环境的蔬菜种植。

　　玉米成熟以后，它的秸秆比较强壮，不易被压断，所以可以选择爬藤的农作物来进行种植。

二、适合在玉米地套种的蔬菜品类

　　1、蘑菇是玉米地套种里很好的选择，它喜欢潮湿阴冷的环境，通过与玉米相间分布，基料又经过高温发酵，使得蘑菇远离病虫害，同时还能给玉米补充养分，达到双收的目的。

　　2、生姜是很常见的做饭佐料，可以将它种植在玉米地里，没有强光的照射，营养温暖湿润的环境，可以让生姜茁壮生长。但要注意生姜种植一定要晚于玉米种植，因为生姜生长速度过快，如果同时种植，玉米还没有长出枝叶为其庇荫，一旦有强光照射，就会影响生姜的生长。

　　3、黄瓜也可以种植在玉米地里，当玉米幼苗长到20cm时，可以开始种黄瓜，这时候要注意好间距，不要过于紧密，待玉米秸秆足够壮实了，黄瓜也可以爬藤了，这样种植可以省下架条，同时又节省钱财，经济实用。

　　4、在玉米地里种红薯，因为红薯属于藤类植物，所以是匍匐在地面上的，相对于植株较高的玉米，两种农作物一起种植互不影响。而随着玉米成熟期到来，红薯还没有成熟，这时候可以直接采收玉米，采收后玉米的植株会被压断，所以会有充足的光照照射到红薯上，这样可以利于红薯后期的生长，结出面又甜的果实。

　　其实能在玉米地套种的蔬菜还有很多，像是豆类蔬菜、南瓜、魔芋以及花生等都可以，这样能够提高土地的利用率，同时还可以减少田地里的杂草，提高经济收益，一举两得的事情，何乐而不为呢？

文中部分素材来源于网络，如有侵权请联系。